boby2pc

Temat: Kurczaki
Pewnego pięknego dnia, *biki* podniósłszy swoje szanowne
4 litery z wygniecionego i wytartego oglądaniem dziennika
telewizyjnego fotela tako rzecze:


| Pietnuje kurczaki. A co za tym idzie pietnuje zywnosc jaka nam
| serwuja coraz czesciej hodowcy. No bo jak to jest, kupuje sobie np.
| udka z kurczaka, zeby je ze smakiem upiec. No ale zanim je wloze do
| piekarnika to odkrajam polcie tlustej skory, tak tlustej, ze az
| obrzydzenie bierze (no moze przasadzam, ale troche tego tluszczyku
| jest). Przyprawiam i pieke. Ale one juz nie smakuja tak jak kiedys.
| Kiedys kurczak byl twardszy i jego mieso mialo smak. A teraz - kosc
| mozna normalnie zebami przegryzc, jakby z papieru byla (no tektury
| ;))
| Ech... Przyjdzie nam zdechnac...

Alternatywą są... kaczki...


Znaczy:
"Kaczke sprawic, umyc i osuszyc. Odciac i zachowac skrzydelka,
szyje i lapy. Skore wraz z miesem oddzielic od kosci. Kosci
zachowac. Mieso oddzielic od skory, ktora nasolic i odstawic
na 1 godz. w chlodne miejsce."

I.
ps. Z siga cyśka. Podoba mi się :)


Źródło: topranking.pl/1743/kurczaki.php


Temat: Jedyną sensowną alternatywą są KACZKI !
Czy PiS to kryptolewica? Trochę klasyki...
Jan Brzechwa

Kaczka dziwaczka

Nad rzeczką opodal krzaczka
Mieszkała kaczka-dziwaczka,
Lecz zamiast trzymać się rzeczki
Robiła piesze wycieczki.

Raz poszła więc do fryzjera:
"Poproszę o kilo sera!"

Tuż obok była apteka:
"Poproszę mleka pięć deka."

Z apteki poszła do praczki
Kupować pocztowe znaczki.

Gryzły się kaczki okropnie:
"A niech tę kaczkę gęś kopnie!"

Znosiła jaja na twardo
I miała czubek z kokardą,
A przy tym, na przekór kaczkom,
Czesała się wykałaczką.

Kupiła raz maczku paczkę,
By pisać list drobnym maczkiem.
Zjadając tasiemkę starą
Mówiła, że to makaron,
A gdy połknęła dwa złote,
Mówiła, że odda potem.

Martwiły się inne kaczki:
"Co będzie z takiej dziwaczki?"

Aż wreszcie znalazł się kupiec:
"Na obiad można ją upiec!"

Pan kucharz kaczkę starannie
Piekł, jak należy, w brytfannie,

Lecz zdębiał obiad podając,
Bo z kaczki zrobił się zając,
W dodatku cały w buraczkach.

Taka to była dziwaczka!


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,28,29185882,29185882,Jedyna_sensowna_alternatywa_sa_KACZKI_.html


Temat: Palikot dwie kaczki w winie upiekł na święta.
ayran napisał:

> Zwrot "kaczka pieczona w winie" oznacza, że kaczka jest pieczona,
oraz w winie.
...
Tak można wyjaśnic każdy polski bełkotliwy zwrot.
To, co jest pod podanym linkiem, to jedynie sos winny.
Ale to nie oznacza, że to mięso było w tym winie pieczone. To sprawa
kucharza, jak to zrobił. Czy wino połączył z sosem pieczeniowym po
upieczeniu, czy tez w trakcie polewał winem.
Jeśli mięso jest pieczone, to w trakcie pieczenia jest polewane,
żeby nie wyschło i nabrało odpowiedniego smaku i cech zewnętrznych.
Ale cokolwiek robimy, to z góry wiadomo czy mięso pieczemy czy
dusimy. Np. w winie.
Szkoda czasu na analizę wypowiedzi ob. Palikota.
Lepiej samemu upiec udko z kaczki i zjeść. (-:
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,28,104864417,104864417,Palikot_dwie_kaczki_w_winie_upiekl_na_swieta_.html


Temat: Kaczyński: nie zgodę się na podatek liniowy
Kaczka dziwaczka
Jan Brzechwa


Kaczka dziwaczka


Nad rzeczką opodal krzaczka
Mieszkała kaczka-dziwaczka,
Lecz zamiast trzymać się rzeczki
Robiła piesze wycieczki.

Raz poszła więc do fryzjera:
"Poproszę o kilo sera!"

Tuż obok była apteka:
"Poproszę mleka pięć deka."

Z apteki poszła do praczki
Kupować pocztowe znaczki.

Gryzły się kaczki okropnie:
"A niech tę kaczkę gęś kopnie!"

Znosiła jaja na twardo
I miała czubek z kokardą,
A przy tym, na przekór kaczkom,
Czesała się wykałaczką.

Kupiła raz maczku paczkę,
By pisać list drobnym maczkiem.
Zjadając tasiemkę starą
Mówiła, że to makaron,
A gdy połknęła dwa złote,
Mówiła, że odda potem.

Martwiły się inne kaczki:
"Co będzie z takiej dziwaczki?"

Aż wreszcie znalazł się kupiec:
"Na obiad można ją upiec!"

Pan kucharz kaczkę starannie
Piekł, jak należy, w brytfannie,

Lecz zdębiał obiad podając,
Bo z kaczki zrobił się zając,
W dodatku cały w buraczkach.

Taka to była dziwaczka!





Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,902,26733981,26733981,Kaczynski_nie_zgode_sie_na_podatek_liniowy.html


Temat: Premier: trzeba sprawdzić, o co walczył Michnik
A o co walczą Kaczory?
Ot odpowiedz prosta: O krew. Nie mogą przebolec, że nie dane im było umoczyć
dziobów w krwi ludzi z aparatu byłego systemu. Mszczą się więc na tych, który im
to uniemozliwili, kopiąc ich łapkami po kostkach. Kuroń, Borusewicz, Michnik,
Wałęsa. Lepiej te kaczki upiec. i będa lepiej wyglądać, a i człowiek zje coś
dobrego...z pomarańczami na ten przykład....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,902,62453346,62453346,Premier_trzeba_sprawdzic_o_co_walczyl_Michnik.html


Temat: Incydent przed mieszkaniem prezydenta Kaczyńskiego
Zając w buraczkach
mundo.v napisał:

> Pewnie amator pieczonego drobiu.
> Zyczyl sobie kaczora z rusztu:))))

******************************************

Aż wreszcie znalazł się kupiec:
"Na obiad można ją upiec!"

Pan kucharz kaczkę starannie
Piekł, jak należy, w brytfannie,

Lecz zdębiał obiad podając,
Bo z kaczki zrobił się zając,
W dodatku cały w buraczkach.


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,902,34217786,34217786,Incydent_przed_mieszkaniem_prezydenta_Kaczynskiego.html


Temat: ona chce, żebym jej wieszak na ubrania zamontował
> Zauważ, że Twoje spostrzeżenia są wielce subiektywne i nie są oparte na żadnych
> wiarygodnych badaniach, statystykach.

a w następnym zdaniu:

Poza tym, gdy trzeba zmienić koło w
> samochodzie, kobiecie nie chce się brudzić, dźwigać ciężkiego koła z bagażnika.
> Woli udać słodką, zagubioną idiotkę, zatrzymać samochód z facetem za kierownicą
> i naiwnie zapytać - i co ja teraz zrobię? Gdzie ja teraz kupię nowe koło? Tak
> samo facet często w kuchni rżnie głupa. Znam przypadek, że facet, który uchodził
> za kompletnego dyletanta w kuchni, gdy jego żona wyjechała, własnoręcznie
> przyrządził wykwintną kolację przy świecach, którą zjadł z atrakcyjną koleżanką
> z pracy.

:D

> Teraz jednak będę szczery. Nie mam i nie miałem zamiaru walczyć za wszystkich
> mężczyzn z kobietami. Wali mnie to. Chociaż trochę interesuję się astronomią, t
> o
> bardziej interesuje mnie czy jest woda w moim kranie, niż czy jest na Marsie.
> Tak więc zapewniam, że nie obchodzi mnie zbytnio czy więcej kobiet potrafi
> naprawić cieknący zlew czy też facetów upiec kaczkę z jakimś fajnym nadzieniem.

niby wali Cię to, a jednak tłuczesz te tematy na forum, dziwne.


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,97877137,97877137,ona_chce_zebym_jej_wieszak_na_ubrania_zamontowal.html


Temat: Do wypruwajacych sobie żyły Pań.
Czy jak widzisz program kulinarny, w którym ktoś prezentuje jak np upiec kaczkę
to myślisz sobie:biedak, tylko ta kaczka i kaczka, codziennie, przez cały rok?

Padło pytanie o przepisy na zrobienie czegoś szybko, wiec taki przepis
podałam.Jem różne rzeczy, ale nie zamierzam na forum zamieszczać przepisów na
wszystkie.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,92616408,92616408,Do_wypruwajacych_sobie_zyly_Pan_.html


Temat: jak odmierzyc 20 dag miodu??
Poczebne będą:

- dwa naczynia,
- wiertarka,
- gumowy wężyk,
- po 2 litry zimnej wody dla każdego naczynia,
- cyrkiel,
- lenijka,
- i 1,2 kg dokładnie odważonej kaczki piżmówki, rozpiętej na kole, np rowerowym.

Za pomocą lenijki i cyrkla dzielimy kaczkę na sześć równych części. Szczegółowe
objaśnienia co do procedury znajdziesz tutaj:
www.wiw.pl/matematyka/geometria/geometria_10_08.asp#59 (rys. 292). W ten
sposób otrzymasz 6 porcji kaczki piżmówki, po dwadzieścia (20) deko każda.

W naczyniach przewiercić otwory świderkiem nr 8 i przetkać przez nie gumowy
wężyk. Uszczelnić pakułami i kitem. Przetrzeć miejsce zatknięcia rurki słoniną w
celu sprawdzenia szczelności łączenia. Do naczyń wlać ostrożnie równą ilość
wody. W ten sposób otrzymujemy system naczyń połączonych, który posłuży nam za
polową librę.

Teraz do jednego naczynia wrzucamy jedną porcję kaczki, a do drugiej wlewamy
powoli i ostrożnie miodu, do momentu, kiedy poziom płynów w naczyniach się
wyrówna, co łatwo możemy sprawdzić zaznaczając krawędź lustra wody ołóweczkiem
stolarskim (o twardości B4).

Jeżeli kaczka nie tonie, to znaczy, że jest lżejsza od miodu, a więc czarownica!
Czym prędzej należy ją upiec na stosie, w celu zapobieżenia zamienieniu
domowników w trytony.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,102922663,102922663,jak_odmierzyc_20_dag_miodu_.html


Temat: bigos
moze nie kazdy tak rorumie jak ty
i ma inny smak
grzyby dobre,wedlina upieszona z cebulka
dobra do tego dobra kapusta kiszona
(a z kwasu z burakuw zrob lepiej
inna wspaniala zupe )
do bigosu nalezy
kapusta kiszona (nie ta ze sklepu)
dobre mieso (wolowe,wieprzowe potem ostatki
po upieczeniu kaczki,gesi,krolika i co
jeszcze jest dobra kielbasa zwyczajna
pomidorowa pasta a na koniec troche wina
ale tylko bialego wytrawnego
a jezeli nikt nie lubi kapusty i bigosu
dlaczego pisze
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,73554085,73554085,bigos.html


Temat: Spradzone przepisy na kaczke - szukam!
W całosci mozna upiec tak jak polecała delia Smith (sprawdziłam - jest ok.).
Kaczka musi być dobrze obeschnięta. Kłujesz ją dość gęsto na piersi, udkach, a
w szczególności na "złączeniu" udek z tuszką, ale tak, żeby nie uszkodzić
mięska. Nacierasz solą, pieprzem i przyprawami do smaku (swojego), kładziesz na
blaszkę i do piekarnika nagrzanego do ok. 220 stopni na 1,5 do dwóch godzin. W
trakcie pieczenia możesz polewać tłuszczykiem, który się wytopił. Jest super -
soczysta, z chrupiącą skórką.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,57244073,57244073,Spradzone_przepisy_na_kaczke_szukam_.html


Temat: udziec z indyka ze sliwkami i morelami (lub brzosk
Spokojnie mozesz upiec w piekarniku i nie musisz wczesniej obsmazac na patelni.
Indyka i kaczke dobrze jest wlozyc do piekarnika nagrzanego do 200*, a po 15
min. zmniejszyc temp. do 180*, a po zrumienieniu skorki przykryc naczynie
pokrywa lub folia aluminiowa.
Zamiast wody lepiej polewac, jesli trzeba, sokiem z pomaranczy. Mieso bedzie
bardziej kruche, a sos nie bedzie mdly.
Ja do indyka z owocami (4 srednie udzce), robie nastepujaca bejce:
- lyzka sosu sojowego,
- lyzeczka soku z cytryny,
- lyzeczka Vegety lub czegos podobnego,
- lyzeczka oleju,
- zmiazdzony czosnek - ja daje duzo,
- estragon i majeranek wg uznania.

Wszystko nalezy w miseczce dokladnie utrzec na gesta mase, posmarowac indyka i
odstawic w chlodne miejsce (lodowka) na przynajmniej 2 godz.
W takiej bejcy indyk moze lezec nawet cala noc.
Nadziac owocami, zwiazac i do piekarnika.
Po godz. mozna dodac do sosu owoce.
Po upieczeniu owoce, ktore sie nie rozpadly wyjac, a sos zmiksowac.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10145274,10145274,udziec_z_indyka_ze_sliwkami_i_morelami_lub_brzosk.html


Temat: kaczka bejcowana po chińsku
1 kaczka (ok.2kg) , 2-3 łyżek miodu, olej sezamowy, 2 pęczki szczypioru
sos Hoisin, sos śliwkowy, jasny sos sojowy, zielony ogórek, 200g mąki

W dużym garnku zagotować wodę oczyszczona kaczkę włożyć do wrzątku i gotować 5
min. , kaczkę wyjąc i dobrze osuszyć.
Pędzlem zabejcować miodem i sosem sojowym powiesić na haku w suchym, zimnym
miejscu na godzinę, aby skruszała, ponownie "pomalowac" kaczkę miodem i
wywiesić na kolejne 7 godzin do skruszenia, w chłodnym miejscu. Tak skruszałą
kaczkę, wstawić do w żaroodpornym naczyniu do pieca i w temp.200 stopni, piec
po 45 min. na każdym boku.

Zrobić ciasto na naleśniki; mieszając w misce 100ml wody i 200g mąki. Ciasto ma
byc gładkie. Odstawić je na 10 min. rozwałkować, podzielnic na drobne naleśniki
posmarować je olejem sezamowym i upiec na patelni.
Kaczkę wyjąc z pieca, obedrzeć z chrupiącej skorki, pokroić w plastry.
Następnie kawałki kaczki polane sosem kłaść na naleśnika wraz z pokrojonymi w
pałeczki ogórkiem i szczypiorkiem, pozawijać i podawać.

Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,30917508,30917508,kaczka_bejcowana_po_chinsku.html